Szakácsművészet

now browsing by category

 

Kultúra-zene-színház Új helyszínen rendezik meg idén a VéNégy Fesztivált

Új helyszínen, a Visegrádi várral szemben, a nagymarosi Duna-parton rendezik meg idén a VéNégy Fesztivált és Színházi Találkozót, a tervek szerint június 25. és 28. között. Russkaja/russkaja.com     Az eseményen népszerű magyar zenekarok koncertjei mellett színházi előadások, sportolási lehetőségek, közösségi programok, gasztronómiai különlegességek várják az érdeklődőket, emellett az egyedülálló természeti környezetRead More …


Íz(lés)ek-fesztivál – Gourmet Fesztivál – Tizedszer rendezik meg májusban a gasztrofesztivált

Ötven séf, az ország legismertebb szakemberei készítik el a számukra legkedvesebb ételeket a 10. Electrolux Gourmet Fesztiválon, amelyen Magyarország legelismertebb fővárosi és vidéki éttermei, cukrászdái, borászatai, bárjai mutatkoznak be a Millenáris parkban május 21. és 24. között.     A korábbi évek étel- és alapanyag-tematikái után idén a szervezők egy kulcsszót, azRead More …


Íz(lés)ek – gasztronómia-díj

Ismét a Széll Tamás és Szulló Szabina által vezetett Stand fine dining étterem kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett gálán.     Az ország legjobb éttermei közé 2019-es teljesítményével a Stand után sorrendben az Onyx, a Babel, a SALT Budapest, a Borkonyha, a Costes, a Pasztell, aRead More …


Íz(lés)ek – Kocsonyafesztivál Miskolcon

 Résztvevők a miskolci Kocsonyafesztiválon 2020. február 15-én. MTI/Vajda János Szerkesztő: Tolnai Imre Krisztián


Íz(lés)ek – A Közétkeztetési Szakácsversenyen győztes pécsi csapat

Vass Kata (b), Berényi Máté (b2), Szabó László (j2) és Lovay Gergely séfek, a Közétkeztetési Szakácsversenyen győztes Hungast Pécs csapat tagjai menüt tálalnak az Apáczai Nevelési Központ menzáján,  a Hungast Mecsek Kft. konyháján, Pécsen 2020. február 14-én. A konyhán naponta hajnali négy órától készítenek el 6500 adag ételt általános iskoláknak, gimnáziumoknakRead More …


Kultúra-gasztronómia-hagyományok – Disznótoros fesztivált és szatmári farsangot rendeznek a nyíregyházi múzeumfaluban

Mintegy 15 ezer adag ételt kínálnak kóstoltatásra a főzőcsapatok a jövő hétvégén megrendezendő 3. Nyírségi Disznótoros Fesztiválon és 19. Nemzetközi Böllérversenyen a nyíregyházi Sóstói Múzeumfaluban.     A hagyományos falusi disznóvágást és a böllérkedést bemutató rendezvény idén először kiegészül egy második nappal, a versenyre benevezett több mint húsz főzőcsapat a sertéshús elkészítésiRead More …


Közétkeztetés-verseny – Tizenkét csapat versenyez a Közétkeztetési Szakácsverseny döntőjében

A szakma legjobbjaitól tanulhat a Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020-as döntőjében versenyző 12 csapat – mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár csütörtökön az M1 aktuális csatornán.     Ezen a versenyen a szakácsoknak lehetőségük van ellesni azokat a technológiákat, ismereteket, amelyekkel finomabb és egészségesebb ételeket készíthetnek a közétkeztetésben – közölte. ARead More …


Gazdaság-élelmiszeripar Február 4-6. között rendezik a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari szakkiállítást

Február 4-6. között rendezik Budapesten a Sirha Nemzetközi Élelmiszeripari és HoRaCe szakkiállítást, amelyen több mint 300 kiállító mutatkozik be – jelentette be Ganzer Gábor, a Hungexpo Zrt. vezérigazgatója kedden Budapesten sajtótájékoztatón.     Hozzátette, a 2014-ben indult, kétévente megrendezett szakkiállítás idén már negyedik alkalommal várja az érdeklődőket. A Sirha Budapest 2020-as rendezvényreRead More …


Íz(lés)ek – Interjú – Csányi Sándor, a gulyáskirály

Csányi Sándor munkásságának elismerései Szolnok és Abony között „ingázik” egy nyugdíjas férfi, aki ahelyett, hogy lelassulna és élvezné a semmittevés nyugdíjas napjait, intenzíven vetette bele magát mindabba, ami fiatal korában csak egy szép álom volt számára. Talán elérhetetlen álom, ami mára megvalósult. És nem csak beteljesedtek az álmai, hanem sikert,Read More …


Kultúra-gasztronómia-fesztivál – Ismét Téli Etyeki Piknik január 18-án

Ismét megrendezik a Téli Etyeki Pikniket. A Fejér megyei településen a Gasztrosétányon január 18-án kora délelőttől várják az érdeklődőket, a gasztronómiai kínálat mellett zenei és gyerekprogramokkal is.     “Etyek a pezsgő hazája, Törley József óta ezt az immár 130 éves hagyományt próbáljuk őrizni. Most azt látjuk, hogy a pezsgő ismét nagyionRead More …


© 2020: Kultkocsma fejlesztés alatt | Travel Theme by: D5 Creation | Powered by: WordPress